Successa questa mattina nel bar di famiglia e raccontata da mia mamma. Un cliente ordina una brioche al pistacchio. Dopo qualche minuto il cliente la chiama, rompe la brioche a metà e dice convinto: Ma questa brioche non è al… Continua a leggere →
Al bar, qualche anno fa, una signora mi chiede un succo di frutta, ma «non i soliti», allora le propongo un succo di melograno, 100% frutta, senza zuccheri aggiunti. Al momento di pagare, le chiedo se le sia piaciuto e… Continua a leggere →
Questa non mi era mai successa e sono 25 anni che tra bar, pub e ristoranti sono al pubblico. Alla fine del pranzo, un signore si alza per pagare e, in mezzo alla sala, mi chiede quale sia la strada… Continua a leggere →
Bar della piazza, un affollatissimo martedì di mercato, 10:30 circa. Buongiorno, vorrei un cappuccino e una brioche vegana. Buongiorno, purtroppo ho terminato la vegana, se vuole… Mi interrompe: Sappi che ti odio tantissimo in questo momento. Ma chi sei? Ma… Continua a leggere →
Ferragosto dell’anno scorso. Pieno pomeriggio, saranno state le 15:00/16:00 circa, molta fila alle casse, c’erano circa 8/9 cassiere in turno quel giorno, più una alle casse veloci e due di supporto al box informazioni, nel caso ci fosse stato bisogno…. Continua a leggere →
Premessa un po’ lunga: ho un bar in un paesino. La clientela, nel bene o nel male, è sempre la stessa. Sono titolare e unica lavoratrice e, purtroppo, mi è venuta la fascite plantare. Chi l’ha avuta sa bene quanto… Continua a leggere →
Bar pasticceria con produzione propria. Dopo mesi ci siamo allineati agli altri bar della zona e a partire da oggi sono aumentati di 10 centesimi quasi tutti i prezzi poiché non si riesce a star dietro all’aumento dei costi di… Continua a leggere →
Successa nel bar dove lavoravo, quando serviva il green pass per entrare e consumare al banco. Tra l’altro bar in pieno centro, dove arrivava almeno un controllo al giorno (a volte anche due). Buongiorno. Prego… Un caffè. Devo gentilmente chiederle… Continua a leggere →
Espositore delle brioches, signora in contemplazione. Dopo cinque minuti mi guarda e mi chiede: Ma nella brioche all’albicocca c’è la marmellata di albicocche? Per fortuna è intervenuto il marito che, molto gentilmente, prima gli ha chiesto se veramente mi avesse… Continua a leggere →
Vabbè dai, visto che ormai il reato è caduto in prescrizione, mi costituisco! Una trentina di anni fa (quindi ero anche giovane!) Se succedesse adesso potrei sempre dire “sto invecchiando”. Giornata al mare, stesa al sole tipo lucertola, con abbiocco… Continua a leggere →