Attività di famiglia estiva. Grazie al cielo, perché tutto l’anno il mio cuore non reggerebbe. Inizia il mio turno: indosso il mio miglior sorriso ed entro nel bar. Eeeh senti, tu, vieni qui. Mi avvicino timidamente alla ‘signora’: Mi dica… Continua a leggere →
Cliente di un bar di paese. Il classico mezzo alcolizzato cinquantenne che dimostra settant’anni e che ci prova con le ventenni. Sorge una breve discussione con la mia collega, alla quale chiede: Da quanto fumi?””” Ho iniziato a quattordici anni…. Continua a leggere →
Solito bar della piazza. Il lunedì pomeriggio viene sempre una compagnia di 10 ragazzini, sui 18-19 anni, che ordina sempre le stesse cose. Lo scorso lunedì, però, c’è stato un cambiamento. Uno dei più simpatici si avvicina con sguardo famelico… Continua a leggere →
Successa questa mattina nel bar di famiglia e raccontata da mia mamma. Un cliente ordina una brioche al pistacchio. Dopo qualche minuto il cliente la chiama, rompe la brioche a metà e dice convinto: Ma questa brioche non è al… Continua a leggere →
Al bar, qualche anno fa, una signora mi chiede un succo di frutta, ma «non i soliti», allora le propongo un succo di melograno, 100% frutta, senza zuccheri aggiunti. Al momento di pagare, le chiedo se le sia piaciuto e… Continua a leggere →
Questa non mi era mai successa e sono 25 anni che tra bar, pub e ristoranti sono al pubblico. Alla fine del pranzo, un signore si alza per pagare e, in mezzo alla sala, mi chiede quale sia la strada… Continua a leggere →
Bar della piazza, un affollatissimo martedì di mercato, 10:30 circa. Buongiorno, vorrei un cappuccino e una brioche vegana. Buongiorno, purtroppo ho terminato la vegana, se vuole… Mi interrompe: Sappi che ti odio tantissimo in questo momento. Ma chi sei? Ma… Continua a leggere →
Ferragosto dell’anno scorso. Pieno pomeriggio, saranno state le 15:00/16:00 circa, molta fila alle casse, c’erano circa 8/9 cassiere in turno quel giorno, più una alle casse veloci e due di supporto al box informazioni, nel caso ci fosse stato bisogno…. Continua a leggere →
Premessa un po’ lunga: ho un bar in un paesino. La clientela, nel bene o nel male, è sempre la stessa. Sono titolare e unica lavoratrice e, purtroppo, mi è venuta la fascite plantare. Chi l’ha avuta sa bene quanto… Continua a leggere →
Bar pasticceria con produzione propria. Dopo mesi ci siamo allineati agli altri bar della zona e a partire da oggi sono aumentati di 10 centesimi quasi tutti i prezzi poiché non si riesce a star dietro all’aumento dei costi di… Continua a leggere →