Categoria Friggitoria

Una signora entra, sui 60, molto elegante, profumata come una rivista. Si guarda intorno con l’aria di chi ha appena scoperto di essere finita in una bettola, e già lì capisco l’antifona. Si avvicina al bancone e fa: – “Avete… Continua a leggere →

Ore 23:58 Mani che sanno di olio anche dopo tre lavaggi. Maglietta impregnata di frittura, scarpe che sembrano panate. Eppure, non è quello che mi ha lasciato più segno oggi. È questo cliente: si avvicina al bancone, guarda il menù,… Continua a leggere →

Friggitoria ambulante. “Signorina, c’è l’uovo in questa pastella? Sa sono vegana”. “No signora la pastella è assolutamente vegana”. “Sicura che no abbiate messo il latte, sa sono vegana”. “Assolutamente signora, tra le altre cose, friggiamo in vasche separate per evitare… Continua a leggere →

Friggitoria. “Buonasera, cosa c’è nella frittura di calamari e gamberi?”“Buonasera. Nella frittura di calamari e gamberi ci sono i calamari fritti insieme a dei gamberi!”“Per caso è quella che ho visto mangiare qua fuori a quei signori?”“Esatto” “Ah… Ma in… Continua a leggere →