Comanda n. 184 Tavolo 12 4 coperti Comanda trasmessa a voce, per gentilezza, dal cameriere con lo sguardo già rassegnato. “Allora lo chef può fare: 1 insalata mista, ma senza pomodori, senza lattuga, senza cipolla, senza carote. Solo con… cetrioli… Continua a leggere →
Non cercava una cucina, cercava una scenografia. Aveva un budget generoso e idee chiarissime: niente forno, niente microonde, niente desiderio reale di cucinare. Solo linee pulite, superfici che riflettano luce e una cucina che potesse esistere anche senza essere usata…. Continua a leggere →
Showroom, tutto tranquillo, entrano una coppia: lui col marsupio e l’aria da geometra in pensione, lei col taccuino delle crociate. Classici clienti “so già tutto, ma voglio che tu mi confermi che ho ragione”. Lei parte in quinta: vuole la… Continua a leggere →
Tenore di vita.Ricordi passati.Primo giorno di apertura, dopo le ferie, entra una coppia di una certa età. “Buongiorno, finalmente ha riaperto!”“Buongiorno, come va?”“Senza di lei mio marito ha sofferto la fame.”“Addirittura!” Nel frattempo il marito legge attentamente il listino prezzi.“Siamo… Continua a leggere →
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