Categoria Panificio

Metti che sei stanco morto, è lunedì, fuori già 25 gradi alle sei e un forno che sembra l’Etna, e ti entra un tipo con lo zaino in spalla e l’occhio da “sono in vacanza e ho dormito 9 ore”…. Continua a leggere →

Panificio. Quanto costa un pezzo di pizza? Il costo va in base al peso, Quello quanto costa? (Lo peso) Siamo sui 5€ Noo, troppo! Fammi 2€ (Taglio a metà il pezzo) Cos’è questa miseria?! Signora costava 5€ intero, l’ho diviso… Continua a leggere →

Entra un cliente, sulla cinquantina, giacca leggera e passo deciso. Si ferma davanti al bancone, guarda un attimo e poi, senza troppi preamboli, dice:“Vorrei dieci francesini.” Do una rapida occhiata al cesto. Conto mentalmente. Sei.Gli sorrido con gentilezza:“Guardi, ne ho… Continua a leggere →

Sono in fila al banco e davanti a me una signora osserva i cornetti rimasti. “Questi come sono?” “Sono rimasti soltanto quelli vuoti.” “Crema? Marmellata?” “No, signora. Sono vuoti.” Lei li guarda con crescente sospetto. “Ah. E come sono quelli… Continua a leggere →

Sul bancone del forno abbiamo alcuni vassoi con pizzette rosse e alle olive. Sono coperti dal cellophane e davanti c’è un cartello molto chiaro: “Non toccare”. Entra un uomo sulla trentina e si presenta come il marito di una nostra… Continua a leggere →

Sono le 8 del mattino e non ho ancora avuto il tempo di portare al banco tutte le pizze appena preparate. Entra una signora. “Buongiorno, signora. Prego.” (saluto non pervenuto) “6 pezzi di pizza margherita.” Prendo il vassoio, entro nel… Continua a leggere →