Lavoro con il pubblico. Una signora acquista una cheesecake al caramello salato, chiedendomi di dividerla a metà e confezionarla in 2 differenti confezioni. Mi chiede poi di assaggiarla. Le faccio notare che mi è impossibile poiché l’ho già incartata e… Continua a leggere →
Bar pasticceria con produzione propria. Dopo mesi ci siamo allineati agli altri bar della zona e a partire da oggi sono aumentati di 10 centesimi quasi tutti i prezzi poiché non si riesce a star dietro all’aumento dei costi di… Continua a leggere →
Giovedì sera in pasticceria. Erano avanzati alcuni cornetti dalla mattina, arriva un tale il quale inizia a chiedermi con cosa sono farciti ed inizio a decantare i vari gusti… e poi… “Sono di oggi questi cornetti?” “Sì sì, sono di… Continua a leggere →
Pasticceria, ore 12.30. Buongiorno, mi serve un vassoietto di pasticcini da the. Buongiorno, mi dispiace ma non sono disponibili al momento. Ho altri tipi di biscotti: al limone, alle mandorle, ciambelline, meringhe… No, li devo portare ad una signora che… Continua a leggere →
Cosa accadutami come cliente in una famosa pasticceria di Arezzo negli anni 90, al numero 1 degli aneddoti della mia intera vita. Accanto a me un signore che somigliava anche un po’ a Fulvio di bianco rosso e Verdone, essendo… Continua a leggere →
Lavoro come commessa nella pasticceria di famiglia. Inizio settimana scorso, mi chiama una cliente per ordinare la torta dei 18 anni della figlia che avrebbe festeggiato nel fine settimana successivo, o così mi era sembrato di capire Pronto pasticceria XXXX…. Continua a leggere →
Questa mattina in pasticceria arriva una nostra cliente abituale. Mi dovete salvare, oggi è il compleanno dei gemelli, loro studiano fuori città, ma stasera andiamo a mangiare la pizza. Posso avere una torta? Ci accordiamo per una torta con tanto… Continua a leggere →
La torta enorme. Buongiorno, devo ordinare una torta, senza glutine e senza lattosio. Buongiorno a lei, per quante persone? Mi serve da 2 kg, forse 2,5 kg, devo ancora avere conferma da alcune persone. Quanto costa al kg? 28€ al… Continua a leggere →
Pasticceria, 19 marzo, ore 11:00. Oltre 50 persone in coda agognanti zeppole di S. Giuseppe. C’è molta confusione ma, per una volta, nessuna si lamenta e tutti sembrano comprendere la situazione. Entra una signora e, sorridente, si avvicina alla cassa…. Continua a leggere →
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