Categoria Sushi
Lavoro da tre anni come sushiman in un ristorante giapponese finto-tradizionale. Dico “finto” perché il proprietario è pugliese, i camerieri parlano romano, e io sono l’unico che sa dire “arigatou” senza sembrare in gita scolastica. Una sera entra una coppia… Continua a leggere →
Lavoro al banco sushi di un supermercato.Sul bancone metto le confezioni di sushi di varie misure con i rispettivi prezzi etichettati sul fianco di ciascuna scatola.Sul ripiano superiore ho altri prodotti come i pisellini al wasabi con il rispettivo prezzo… Continua a leggere →
Ristorante all you can eat sushi.Vissuta da cliente. “Buonasera, prenotato?”“No.”“Non importa, se mi può dire nome e numero di telefono la faccio accomodare, avete il green pass?”“Ma quale green pass… Dai su facci mangiare!”“Senza green pass non posso farvi sedere,… Continua a leggere →
Faccio le consegne per un ristorante sushi che consegna in tutta la provincia.La cliente ordina, come molti fanno, tramite un semplice messaggio di whatsapp scrivendo numeri corrispondenti ai piatti e indirizzo.Poi l’ordine viene confermato dal ristorante con la stima dell’orario:Evergreen… Continua a leggere →
Lavoro in uno di quei chioschi di sushi che si vedono ora nel reparto orto frutta nei centri commerciali. Qualche giorno fa abbiamo fatto una degustazione che proponeva appunto diversi piatti della cucina giapponese. Nel pomeriggio arriva una signora un… Continua a leggere →