Categoria Bar
Turno di mattina, bar pieno di gente e tante cose da fare, arriva lui, mi parla solo in dialetto e in modo sbafante. “Ciao, dimmi.”“Mi fai un campari soda con prosecco e metti il limone.”Prendo il bicchiere, metto il limone,… Continua a leggere →
Ero arrivata alla fine di una lunga mattinata di corse, ordini di caffè improbabili e tipico stress da barista.Informazione a caso: portavo i dread. Pronta per il turno del pranzo, stavo preparando per il servizio. Al bancone arriva un arzillo… Continua a leggere →
Bar, periodo covid, ore 8.30 di un lunedì mattina, massima affluenza.Il locale ha una capienza di 3 persone al massimo, escluso il barista.C’è una bella fila all’esterno, ma non posso cacciare i clienti che stanno consumando la propria colazione.Entra lui,… Continua a leggere →
Bar di bubble tea.Tipico padre con voglia di rompere, ordina poco educatamente, due tè verdi aromatizzati alla pesca. Alla mia domanda “Vuole aggiungere dei topping?” Indicando le palline alla frutta e gli altri nel frigorifero, risponde no, senza quasi ascoltare… Continua a leggere →
Entrano in 3 per bere un cocktail.Si siedono in un tavolo da 2 prendendo una sedia da un altro tavolo da due (in prima fila sulla terrazza panoramica) lasciando l’altro tavolo con una sola sedia, quindi inutilizzabile.La cameriera si avvicina… Continua a leggere →
Domenica, ore 18:00.Sono sola a gestire l’orda di persone che tornano dal mare: il bar, infatti, è il primo che si incontra dopo una strada in salita di 1km ed è situato anche vicino alla fermata dell’autobus; una grande combo,… Continua a leggere →
Giugno 2020.Appena riaperto tutto dopo il grande blocco generale dell’Italia.Bar in toscana in zona balneare, arrivano 3 signore milanesi tutte rigorosamente in costume e stanno per entrare, mia madre che stava dietro al banco le ferma sulla porta.“Scusate signore, per… Continua a leggere →
Bar.Servizio serale periodo pre-covid. Si accomoda una coppia e già qui partono i problemi:“No, qui no c’è troppa luce. No, qui no che siamo di spalle e non vedo cosa fai all’interno…” ed altre menate simili da parte di lei.Finalmente… Continua a leggere →
Al bar, vedo entrare un signore sulla settantina:“Buongiorno”.“Buongiorno, vorrei una gassosa”.“Vuole la bottiglia o la verso nel bicchiere?”“Va bene nel bicchiere”.La verso e lo servo.“Tutto qui?”“In che senso, mi scusi?”“Mi sembra poca…”Faccio vedere la bottiglia al cliente.“Guardi, è stata versata… Continua a leggere →
Bar, orario dell’aperitivo.“Ciao, mi faresti un aperitivo ANALCOLICO fruttato?”“Buongiorno, certo. È allergica a qualche frutto in particolare?”“No no, fai tu. Mi raccomando, che sia dolce.” Mi metto all’opera e prendo un semplice sciroppo al cocco che shakero col succo d’ananas… Continua a leggere →