Categoria Gastronomia
Gastronomia verso l’ora di chiusura, pochi prodotti rimasti. Mentre servo una cliente ne entra una mai vista prima. Mentre preparo la merce per la prima cliente, questa mi dice: Dammi anche tutte quelle polpettine. Da dietro, la seconda cliente: No!… Continua a leggere →
Squilla il telefono: Oasi Celiaca, buongiorno. Avete la lasagna congelata? No, abbiamo la lasagna fresca. A me serve congelata. Se vuole la può prendere fresca e la congela. Ma già congelata non ce l’ha? No, signora, l’ abbiamo solo fresca…. Continua a leggere →
Una cliente mi ha chiesto 12 grammi di ricotta. Io incredula. Provo a pesarla, ma nemmeno la bilancia la rileva…a meno che non seleziono un altro tipo di impostazione. Provo a “contrattare”, capire il perché di quei 12 g. È… Continua a leggere →
Negozio di gastronomia e pasta fresca, condividiamo quasi lo stesso civico di uno studio dentistico, noi 1/5f il dentista 1/5, ovviamente abbiamo la vetrina con pasta fresca in mostra, lasagne, secondi piatti e verdure oltre ai banconi in acciaio, attrezzature… Continua a leggere →
Solito banco gastronomia. Abbiamo in vendita tre tipi di polli arrosto: quello classico, quello campese di nota marca che ha anche un sacco di pubblicità in tv e un altro tipo con le stesse caratteristiche ma allevato nella regione in… Continua a leggere →
Gastronomia/rosticceria. Apriamo alle 9. Prima siamo all’interno per fare le varie preparazioni con, nel negozio, luci spente e serranda ammezzata. 2 volte a settimana arriva lei, esattamente alle 8:10 del mattino, entra abbassandosi sotto la serranda e sbuffando dice: “Non… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free. Non si finisce mai di imparare.Ore 14.00, squilla il telefono:“Pronto?”“Buongiorno, oggi ho ordinato la mia solita piadina , sul sito di *”(sito da cui è possibile ordinare i nostri prodotti)“Sì, buongiorno, qualcosa non andava?”“No, la piadina era… Continua a leggere →
Qualche giorno fa, in una giornata come tante, faccio il conto ad un cliente.“Sono €16.50.”“Ma come? C’era scritto €14!!”“Guardi, quello di sicuro è il prezzo della referenza con il pollo, l’agnello costa di più.”“No no, c’era scritto cosi!”“Guardi…che lei abbia… Continua a leggere →
Da cliente (fissa) assisto ad una scena imbarazzante in gastronomia…“Avete prosciutti senza glutine? (tra l’altro senza bigliettino, e quindi mi passa bellamente davanti… Io e il ragazzo ci guardiamo e, capendo il caso umano, gli faccio segno che posso attendere).“Certo… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free.Ricordi di errori imperdonabili.Domenica, ore 12.00, squilla il telefono in negozio:“Pronto?”“Pronto? È appena passato mio marito a ritirare le pizzette per il mio nipotino.”“Sì, buongiorno, come la posso aiutare?”“Avevo ordinato 4 pizzette rosse e 4 bianche, ma ce… Continua a leggere →