Categoria Ristorante
Ristorante.Sabato di agosto.A metà pomeriggio, mentre sto facendo i dolci, entrano padre e figlia, una ragazza sui 20 anni.Scusi, possiamo dare un’occhiata al menu e all’ambiente?Sì, certo, fate pure.Mi chiedono poi un bigliettino da visita e mi salutano così: “Eventualmente,… Continua a leggere →
Buongiorno, siamo una grossa azienda, ci siamo trasferiti settimana scorsa, ho visto che fate piatti pronti, possiamo fare una convenzione?Solitamente non ne facciamo…Ma noi siamo una grossa azienda, un guadagno sicuro ogni giorno.Possiamo parlarne con calma?Fate anche consegne a domicilio?No,… Continua a leggere →
Ristorante.Pranzo di compleanno di 50 anni con un numero di invitati che si avvicina a quello di un matrimonio medio.A fine pasto facciamo il classico giro dei tavoli per offrire agli ospiti amari e digestivi di vario genere; dopo pochi… Continua a leggere →
Ristorante.Il caposala, mi aveva avvertito che a cena sarebbe arrivata una signora parecchio “eccentrica”, che però, essendo cliente abituale, andava comunque coccolata e trattata con un occhio di riguardo.Arriva, sfoggio il mio miglior sorriso, la faccio accomodare, prendo le ordinazioni… Continua a leggere →
Ristorante.È sabato sera e, come al solito, il ristorante è pieno.Ci troviamo in centro ad Amsterdam e, per il periodo invernale, attraverso TripAdvisor, offriamo il 30% di sconto a chi prenota online.Fin qui tutto bene. Tranne che dopo aver mangiato… Continua a leggere →
Faccio la cameriera da poco in un ristorante e ne sto vedendo di tutti i colori!Tavolo con preti, mi chiedono del vino e mi faccio aiutare da un collega nella scelta, data la mia inesperienza, concordano su un rosso. Lo… Continua a leggere →
Ristorante.Un’affollata serata d’agosto in Costa Smeralda, squilla il telefono del ristorante, rispondo: “XXX, buonasera.”Sì, ciao, siamo seduti al tavolo 10, vorremmo essere spostati in un altro tavolo.Convinto di aver capito male a causa del brusio di sottofondo chiedo se può… Continua a leggere →
Ristorante.Pago con la carta.Perfetto.È cordless.Mmm sì, appoggi pure.Il cliente, generalmente tra i 40-60 anni, il quale crede tutt’ora che sia impossibile pagare soltanto con l’avvicinare un pezzetto di plastica, eppure, tanto orgoglioso di poter dire che la sua carta è… Continua a leggere →
Ristoratrice affranta:Si presenta un cliente, per prenotare un tavolo per la domenica successiva; si avvicina veloce alla mia collega, ha la mascherina, ma decide di abbassarsela appena arrivato davanti a lei.La mia collega lo saluta, allegra e gentile, facendogli capire… Continua a leggere →
Lunedì sera verso le 19.30 in ristorante.Uscivo da un sabato infernale di 15 ore di lavoro tra pranzo e cena e quella domenica, causa clienti molto oziosi, non sono praticamente tornata a casa dalle 9.30 di mattina.Già pregustavo la giornata… Continua a leggere →