Categoria Ristorante
Lavoro in una piccola baita-ristorante a circa 1.500 metri, raggiungibile in auto attraverso una strada di montagna. Abbiamo una sala interna e una terrazza con pochi tavoli affacciati sulla valle. Nelle giornate limpide la vista è spettacolare; quando il tempo… Continua a leggere →
Inizio ottobre. Ormai la stagione estiva è finita, ma gli ultimi turisti continuano ad arrivare, complice un clima ancora decisamente clemente, dopo i torridi luglio e agosto. Tavolo da due, una coppia tedesca ma di origini italiane. Mangiano e bevono,… Continua a leggere →
Il ristorante è pieno e io sto cercando di prendere l’ordinazione di un tavolo che ha già cambiato idea 3 volte. Alla quarta apertura del menu, l’uomo seduto davanti a me indica una fotografia con l’aria di chi ha finalmente… Continua a leggere →
Ogni volta che racconto questa storia, mi sale una tristezza infinita: ma magari sono solo io ad aver trovato questa cosa assurda. Nel ristorante in cui lavoravo capitavano spesso coppie che venivano a festeggiare qualcosa, ma quei 2 sembravano particolarmente… Continua a leggere →
Sabato sera, ristorante pieno. All’ingresso si era formata una fila di persone senza prenotazione. La collega alla reception comunicava a tutti la stessa attesa: circa 20 minuti. Arriva un uomo con altre 3 persone. Ascolta la spiegazione, ma nota un… Continua a leggere →
Avevo tre piatti caldi sull’avambraccio, un cestino del pane nella mano sinistra e altri due tavoli che aspettavano. Mentre attraversavo la sala sentii un fischio secco alle mie spalle. Non mi voltai. Pensai provenisse dalla strada o fosse rivolto a… Continua a leggere →
Sono la titolare di una caffetteria e, all’ora di pranzo, prepariamo anche primi e secondi piatti veloci per i tanti che lavorano qui in zona. Per mesi, ho avuto una cliente abituale che arrivava quasi ogni giorno, si sistemava in… Continua a leggere →
Ristorante. Per San Valentino avevamo addobbato un po’ il locale e creato un menù apposta per le coppie. Non siamo un ristorante di lusso, ma abbiamo la nostra clientela affezionata perché da noi si mangia molto bene ed il cibo… Continua a leggere →
Lavoravo in un ristorante e un giorno un cliente si avvicina alla cassa. Gli chiedo se è andato tutto bene, come da prassi e lui mi chide di parlare con il responsabile (che poi è il figlio del titolare). Il… Continua a leggere →
Lavoro in un ristorante. Una mattina entra un cliente quando dovevamo ancora aprire. Appena varca la porta lo saluto e gli chiedo come posso aiutarlo, spiegandogli che la cucina era ancora chiusa. Lui mi guarda serissimo e, senza nemmeno salutare,… Continua a leggere →