Per contorno prendo il mix di verdure grigliate, solo se ci sono anche le patate però. Sì, ci sono. Perfetto, fosse per me vivrei di patate. Se vuole possiamo fare solo patate. Ma no, il mix va benissimo. Vedo che… Continua a leggere →
Ristorante in una nota località sul Lago Maggiore. Ore 12.50. Siamo in 16, avete posto? No, mi spiace… La bambina ha fatto la prima comunione e dobbiamo mangiare, ovunque ci dicono che non c’è posto. Immagino, per un numero così… Continua a leggere →
L’altro ieri mi taglio un dito sbucciando la frutta. Colla, 2 punti e mega fasciatura. Oggi al lavoro un signore sui 70 anni con la moglie: “guarda, la signorina è caduta sopra al dito e si è fatta male!” Veramente… Continua a leggere →
Ristorante pizzeria, faccio accomodare nonno, figlia, nipotina in età d’asilo e cane. Ordinano due pizze e due birre. Ci puoi portare anche un piatto in più così le do una fetta della mia. Mi stava tornando la fiducia nel genere… Continua a leggere →
Serata al ristorante. In un angolo, una famigliola con il pargolo cinquenne al seguito. Sto bambino, che viene ovviamente lasciato allo stato brado dai genitori, comincia a correre tra i tavoli, a buttare fuori dai vasi terra e sassi e… Continua a leggere →
Ogni tanto riescono ancora a stupirmi. In senso molto negativo. Il tutto ha inizio questo sabato sera: intorno alle 20.30 chiama un signore. Eravamo in pieno servizio, per cui il tempo per stare al telefono era contato. Domenica a pranzo… Continua a leggere →
Lavoro in una famosa catena di ristorazione.Premetto che mi sono capitati clienti particolari molte volte, ma questo batte tutti. “Buongiorno! Ma il tonno in questa piadina com’è? Affumicato?”“Buongiorno, no signore è tonno all’olio d’oliva.”“Ah… ma è quello del supermercato?”“È come… Continua a leggere →
Lavoravo in un ristorante, entra un cliente abituale:“Ciao, so che abbiamo prenotato per 6, ma sai com’è, si sono aggiunti altri colleghi alla combriccola! (e ride)”“Buongiorno a voi, quanti siete?”Avevamo convenzioni con le ditte lì intorno, quindi a pranzo eravamo… Continua a leggere →
Lavoro in un ristorante-pizzeria molto rinomato, che è quasi sempre pieno e dove è praticamente impossibile cenare/pranzare senza prenotazione.Inoltre, per questioni di spazio e anche per rispettare le norme anticovid, la responsabile si informa all’atto della prenotazione, oltre che sul… Continua a leggere →
Da leggere fino alla fine perché il finale cambia tutto.Un po’ di anni fa, quando lavoravo in ristorante.Mi ferma il cliente al tavolo mentre mangia un piatto di pasta con il pesce:“Scusi ma si può mettere il formaggio sul pesce?”“Salve,… Continua a leggere →
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