Categoria Ristorante

Lavoro da otto anni in un ristorante cinese, di quelli classici: lanterne rosse, acquario con tre pesci tristi, menu lungo come una tesi di laurea e clienti che chiedono sempre se “i ravioli li fate davvero voi”. Sono italiano. E… Continua a leggere →

Serata tranquilla, il ristorante è quasi pieno, io e i miei colleghi stiamo gestendo i tavoli senza troppi drammi. Ma poi arriva Lui. Sulla quarantina, camicia sbottonata di due bottoni di troppo, l’aria di chi ha mangiato ovunque nel mondo… Continua a leggere →

Appena successa: Piange il telefono:. “Ciao vorrei ordinare, l’altro giorno mi avete mandato una promo per 2 persone.” “Ciao sì, ti ricordi che piatto era, cosa avevi preso?” “Era per due persone.” “Sì sì, 23 piatti diversi, ti ricordi più… Continua a leggere →

Ristorante italiano su un’isola greca: intenditore di vini tedesco. Entra una coppia, si guardano intorno, non salutano, stanno lì con la boccuccia a culo di gallina e mi fissano. Li saluto, chiedo loro se preferiscono stare fuori in zona fumatori… Continua a leggere →

Molti anni fa lavoravo in un ristorante come cameriere. Menu fisso e piatto del giorno, primo e secondo di mare, primo e secondo di terra. Un cliente ordina il menu fisso di mare (primo: farfalle al salmone). Mi chiama poco… Continua a leggere →

Per contorno prendo il mix di verdure grigliate, solo se ci sono anche le patate però. Sì, ci sono. Perfetto, fosse per me vivrei di patate. Se vuole possiamo fare solo patate. Ma no, il mix va benissimo. Vedo che… Continua a leggere →

Ristorante in una nota località sul Lago Maggiore. Ore 12.50. Siamo in 16, avete posto? No, mi spiace… La bambina ha fatto la prima comunione e dobbiamo mangiare, ovunque ci dicono che non c’è posto. Immagino, per un numero così… Continua a leggere →

L’altro ieri mi taglio un dito sbucciando la frutta. Colla, 2 punti e mega fasciatura. Oggi al lavoro un signore sui 70 anni con la moglie: “guarda, la signorina è caduta sopra al dito e si è fatta male!” Veramente… Continua a leggere →