Storgono il naso, ma finiscono tutto. Quando arrivano le pizze, dopo la protesta obbligatoria per l’attesa, ricominciano a mangiare.

Ripasso al tavolo dopo qualche minuto.

“Va tutto bene?”

“No, sono orribili. Immangiabili!”

Riferisco la risposta al pizzaiolo, che è anche il titolare.

“Togli le pizze e porta il conto. Se non sono di loro gusto, non devono mangiarle.”

Torno al tavolo. Alcune pizze sono già a metà, altre ne hanno conservato appena un quarto.

“Ve le porto via, così non siete costretti a mangiare qualcosa che considerate immangiabile.”

Raccolgo i piatti, rientro in cucina e stampo il conto. Quando torno, il tavolo è vuoto.

Mi affaccio e li vedo procedere spediti verso le automobili. Altro che arzilli: sembrano la nazionale di marcia.

“Signori! Quello che avete mangiato dovete pagarlo!”

Fingono di non sentire, quindi alzo la voce. A quel punto tornano indietro per rimproverare me.

“Non ci si comporta così! Non si urla dietro ai clienti!”

Non so come sia terminata la discussione, perché se ne è occupato il titolare.

Io sono rientrata in cucina a cuocere altre patatine, possibilmente abbastanza da rallentare la fuga dei clienti successivi.