Apro la scatola e recupero il manuale. Comincio a leggere dalla sezione in tedesco, perché evidentemente non stavo sudando abbastanza. Lo giro, trovo finalmente l’italiano e controllo la procedura.

A un certo punto mi si accende una lampadina.

“Mi perdoni la domanda: dopo aver preparato il gelato, lei lo mette nel freezer, vero?”

Mi guarda come se gli avessi suggerito di conservarlo in banca.

“Certo che no! Io lo preparo e poi lo mangio quando mi va. Però è sempre sciolto, sto schifo!”

“Quindi lo lascia fuori?”

“E dove dovrei lasciarlo? Se devo metterlo nel congelatore, allora me lo faccio fare in gelateria e congelo quello. Che cosa la compro a fare una gelatiera?”

Provo a spiegargli che la macchina prepara il composto, ma non trasforma il contenitore in un freezer permanente. Lui continua a non vedere alcun contributo del congelatore nella conservazione di un alimento congelato.

Alla fine riprende la gelatiera e se ne va ancora convinto che sia difettosa.

Che ho sudato, l’ho già detto, vero?