Banco salumi.
Ora di punta.
Fila infinita.
Arriva questa signora e fa:
“Mi dà un po’ di bresaola?”
“Certo, quanta?”
“Un po’ più di 50 grammi.”
Taglio.
Peso.
55 grammi.
“Va bene così?”
Lei guarda la bilancia come una giudice di MasterChef.
“No, metta ancora una fetta.”