Anni fa, lavoravo in una piccola osteria con appena 3 tavoli, riservati in via prioritaria a chi si fermava a mangiare. Gli altri clienti potevano bere tranquillamente in piedi, dentro oppure fuori dal locale.

Un sabato sera, mentre eravamo pieni, arrivano 2 ragazze che conoscevo perché frequentavano spesso il posto.

“Ci fai 2 bicchieri d’acqua del rubinetto con ghiaccio e limone?”

Glieli preparo senza farli pagare. Poco dopo, però, mi accorgo che si sono sistemate a uno dei 3 tavoli con i loro bicchieri gratuiti, mentre un gruppo che vuole cenare sta aspettando.

“Ragazze, mi dispiace, ma devo chiedervi di lasciare il tavolo a questi clienti. Sapete che i posti a sedere hanno la precedenza per chi mangia.”

“È da maleducati chiedere a delle persone che stanno consumando di alzarsi.”