“Guardi signora, posso consigliarle XYZ, che ha soltanto ZXY, oppure quest’altro, che viene servito con il contorno di patatine. Poi abbiamo questo, leggermente piccante…”

Da lì comincia una telefonata che è stata praticamente un parto, anche perché facevo pure fatica a capire cosa volesse davvero.

Domande, dubbi, ingredienti, varianti, ripensamenti.

A sentirla, pensereste che stesse organizzando l’ordine per una tavolata da dieci persone.

Magari tre o quattro panini.

Macché.

Dopo quindici minuti di telefonata:

“Allora prendo un wrap senza salsa.”

Uno.

Un wrap.

Senza salsa.

In seguito ho scoperto anche che la signora conosceva già il locale e aveva fatto la stessa identica cosa con altri colleghi, sempre per ordinare un solo panino dopo interminabili consultazioni.

Una volta pare abbia chiesto persino quanti semi di sesamo ci fossero sul pane.

Vi prego.

Che non arrivi qualcuno a giustificarla, perché perdo definitivamente ogni fiducia nel genere umano.