Gelateria, pochi giorni fa.
Pomeriggio tranquillo, quello ingannevole: non troppo caldo, fila corta, quel momento in cui pensi “oggi fila liscia”. Errore da principiante.

Entrano in due. Aria decisa, passo sicuro, sguardo da “sappiamo cosa vogliamo”.
— Vorremmo quattro coppette da portare via.

Perfetto. Modalità professionale ON.
Mostro i vari formati come da rituale: piccola, media, grande. Indico prezzi, numero massimo di gusti, con tanto di gesto ampio della mano, come se stessi spiegando un’opera d’arte.

— Questa è da 3€, fino a due gusti.
— Questa da 4€, fino a quattro gusti.
— Questa è la grande.

Annuiscono. Si guardano. Consultazione silenziosa.
— Prendiamo quelle da 4€, fino a quattro gusti.

Benissimo.

Procedo. Paletta affonda, colpo deciso, gelato che viene su pulito. Chiedono i gusti, io li metto con attenzione quasi zen.
In due coppette: un gusto solo.
Nelle altre due: due gusti.