Conversazioni di un certo livello, quelle proprio *dietro le quinte*:

Cucina in fermento, pentole che borbottano, ordini che volano. Il cuoco sbuca con l’aria di chi ha appena avuto un’illuminazione… o un problema.

“Nel gruppo di stasera a cena abbiamo qualche musulmano?”

Il direttore, tranquillo, mentre controlla la lista:

“Sì, uno.”

Il cuoco si blocca. Sguardo nel vuoto.

“Mannaggia…”

Il direttore alza un sopracciglio:

“Perché, cosa volevi preparare?”

Il cuoco, con tono quasi offeso dal destino:

“La salsiccia alla birra!”

Il direttore ci pensa mezzo secondo, poi prova a salvare la situazione con filosofia spicciola:

“Eh vabbè, tanto l’alcool evapora…”