Mia mamma lavora in una macelleria di paese.
Di quelle vere, dove non c’è solo il bancone con la carne ma anche il rapporto con la gente, i clienti che conosci da anni, quelli che passano anche solo per fare due parole e quelli che invece arrivano già pronti a insegnarti come si lavora.

Oltre al negozio aperto al pubblico prendono anche gli ordini per la spesa a domicilio.
Il sistema è semplice: chiama oggi, ordini oggi, e la consegna arriva il giorno dopo.
Tipo: ordini lunedì per averla martedì.

Facile da capire, no?

E invece no.

In questo periodo sono stra pieni.
Gente in negozio, telefoni che squillano, liste di ordini lunghissime attaccate al muro, consegne da preparare, macchine che partono e tornano.

E parliamo di una macelleria di paese, non di Amazon.