Ricordi di un tentativo di lavoro al banco salumi.

“Fammi x grammi di quel Crudo, ma toglimi bene il grasso e la cotenna eh!”

Prendo il salume indicato, controllo dove tagliare e lo indico alla cliente che mi annuisce in segno di conferma. Mi appoggio sul tagliere e inizio a scotennare.

“No, maccheffai?!”

Mi blocco, lavoro da solo pochi giorni e potrei essermi sbagliata. Controllo che sia tutto ok e riparto, sotto gli occhi attenti della cliente che sembrava non avere obiezioni.

Mi urla ancora dietro, chiedendomi se potevo fermarmi ed evitare di “tagliarlo in quel modo lì”.

“Scusi, dove sto sbagliando?”

“Non usare quella mano lì, porta sfortuna!”

AH, ECCO, IL PROBLEMA È CHE SONO MANCINA!

“Signora è la mia mano. Non so usare la destra”.

“Allora non mi devi servire, chiama la tua collega va”.

“Signora, mi spiace, sono sola, la mia collega è impegnata…”.

Provo ad usare la destra ma vedo che rischio di rovinare il prosciutto.

“Lascia stare, INCOMPETENTE! Mi costringi a tornare dopo”.

Perdoname por mi mano loca.