Gastronomia gluten free: la cliente del lunedì.
Ore 14.25, entra in negozio una ragazza di corsa.
“Buongiorno, faccio in tempo a mangiare qualcosa?”
“Certo, chiudo alle 14.30, ma posso aspettare qualche minuto.”
“Vorrei un panino con la cotoletta, una pizza con prosciutto e fichi e una Fanta.”
“Prego, accomodati pure, ti porto subito tutto.”
“Ma perché il lunedì non fa orario continuato?”
“Perché il lunedì?”
“Io lavoro qui vicino, ho la pausa pranzo alle 13.30, tranne il lunedì che attacco più tardi: prima delle 14.20 non riesco ad uscire e spesso trovo chiuso.”
“Strano, non mi sembra di vederti spesso gli altri giorni. Sarai venuta 5 o 6 volte e sempre di lunedì…”
“Infatti, di solito vado a mangiare in un altro locale, ma il lunedì è chiuso e sono costretta a venire qui.”
“Perché non chiedi all’altro locale di cambiare giorno di chiusura, invece di chiedere a me di fare orario continuato il lunedì?”
“Mica quelli stanno ai miei comodi!”
“Giusto, non ci avevo pensato. Lunedì prossimo vieni pure con calma, senza correre.”
“Quindi trovo aperto?”
“No, ma se non altro se non corri con questo caldo, non rischi un malore.”
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