Era il 2017 l’anno del boom della moda vegana (tanto di cappello a chi è vegano veramente e non rompe le palle al prossimo, ma ci sono tanti che lo erano per moda). Lavoravo in una caffetteria e avevamo una promozione per la colazione: cappuccino con latte di soia e cornetto vegano a tot euro.

Entrano due clienti, il saluto si sa è un optional, ed esordiscono con:
“Dacci due colazioni vegane”.

Preparo il tutto apparecchio il bancone porgo cornetti e cappuccini, dopo le prime due sorsate di cappuccino (di soia) una delle due esordisce stizzita:
“MA C’È IL CAFFÈ DENTRO IL CAPPUCCINO, IL CAFFÈ NON È VEGANO!!!”.

A nulla è valsa la mia spiegazione sulla torrefazione del caffè a partire dalla BACCA non mi voleva credere, insisteva a dire che il caffè è una ghiandola del cervello di qualche tipo di roditore…